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ホテルに着いたのがもう夕方で、この日は遠出せず近くでごはんは済ませることに。
ロッテ百貨店蚕室店のレストラン街にある「高峰参鶏湯」へ行くことに決定〜
本店は明洞みたいですが、汝矣島やCOEXにも支店があるみたいです









5時過ぎくらいに行ったので、お店は空いてました。





サンファン参鶏湯を頼みます。サンファンポソッが入っている参鶏湯らしいです。
日本語だとメシマコブっていうキノコです。



キムチもすごく美味しくて、カクテキとかめちゃめちゃ食べてしまった〜〜



人参酒も出てきましたよ〜



そして、ちょーグツグツとろとろな参鶏湯登場!
ぐっつぐつのビジュアルはやばかったなぁ♡



写真撮ってたら、ぐつぐつがすぐにおさまってしまいましたが^^;
白いスープはとろっとろですが、味は結構薄めで淡泊なので、すっごいすすみますよ〜



そして、肝心のお肉!今まで参鶏湯をいろいろ食べてきたけど、鶏肉がパサついてしま
っているお店が多かったんですよね。
でも、ここのはびっくりするほどにジューシーで柔らか。すっごい感動してしまった〜
部位が全部わかるくらい、モモはジューシーでしっとり、手羽先も柔らかくて、胸肉部分は
あっさり。こんなに美味しい参鶏湯(というかお肉)初めてかも!
美味しかったー
中のお米もモチ米だったので、かなりずっしり来ます!

あー、また食べたい。。

サンファン参鶏湯 W15,000


TRAVEL(韓国/ソウル2018) * 17:21 * comments(0) * trackbacks(0)
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